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30 août 2007

Déclinaison de Cookies... Pour s'Amuser et Pour Changer (enfin... pas trop!)

Déclinaison de Cookies... Pour s'Amuser et Pour Changer (enfin... pas trop!)
On l'aura compris : j'adore les biscuits, les cookies... j'adore les manger bien sur, mais surtout j'adore les faire ! Comme tout le monde, j'ai mes recettes préférées que je trouve si bonnes que j'hésite parfois a aller voir ailleurs (a quoi bon, hein?)....
Posté par Auralyn à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 août 2007

Mousse de Saumon Fumé (avec des myrtilles... faut pas oublier les myrtilles!)

Mousse de Saumon Fumé (avec des myrtilles... faut pas oublier les myrtilles!)
Cela faisait déjà bien longtemps que j'avais envie de faire une mousse de saumon maison... Il y a quelques mois je suis enfin tombée sur cette recette, sur Cuisine Plurielle, et les superbes photos qui l'accompagnaient ont fini par devenir trop tentantes......
Posté par Auralyn à 00:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 août 2007

Brownies Minute !

Brownies Minute !
Et si je vous disais que j'ai découvert un brownie excellent, moelleux, fondant, que vous pouvez préparer en 5 minutes, laisser cuire au four pendant 10 mn... et donc... dévorer en 15 mn chrono? Un brownie pret en un temps record pour les jours de grosse...
Posté par Auralyn à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 août 2007

Verrines de Mousse Chocolat-Banane, Brownies et Réglisse

Verrines de Mousse Chocolat-Banane, Brownies et Réglisse
Je pose la mousse devant Petit Mari (majuscules tout de même, pour de vrai il fait 1m 90). Il goûte. Il secoue la tête, le nez dans sa coupe. Il re-goûte. Il hoche la tête en me regardant fixement. Là, déjà je ne sais plus quoi penser. Pendant une seconde...
Posté par Auralyn à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 août 2007

Crêpes de Pommes de Terre

Crêpes de Pommes de Terre
Alors, celles-ci... Je dois avouer que j'ai été presque tentée de les rebaptiser "croquettes" ou "blinis", ou même "pommes Darphin", juste parce que ça sonne un peu moins raplaplat que "crêpes"... mais j'ai vite renoncé à la pensée que ce serait une insulte...
Posté par Auralyn à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crepes de pomme de terre,  galettes de pomme de terre,  pommes darphin

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20 août 2007

Crêpes Fines Parfumées à la Vanille ou à la Fleur d'Oranger

Crêpes Fines Parfumées à la Vanille ou à la Fleur d'Oranger
Aaaah... les crêpes... rien qu'une bouchée arrachée à l'une de ces fines feuilles de pâte roulée, toute sucrée, et c'est mon enfance qui se rappelle à moi dans un tourbillon de joyeux souvenirs ! Chez nous, les crêpes c'était non seulement pour la Chandeleur...
Posté par Auralyn à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crepes a la fleur d'oranger,  crepes fines,  crepes maison,  crepes traditionnelles de grand-mere

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14 août 2007

Beurre "Maison" Aromatisé

Beurre "Maison" Aromatisé
Une cuisine, c'est un lieu magique... On y pétrit une pâte à tarte et on éprouve sans raison une joie immense ; on y réussit pour la première fois un pain splendide et alors c'est une fierté toute naïve à cet instant crucial ou les personnes qui nous...
Posté par Auralyn à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 août 2007

Salade de Pâtes aux Poivrons - Salade Lyonnaise... à l'Américaine

Salade de Pâtes aux Poivrons - Salade Lyonnaise... à l'Américaine
Pour faire d'une pierre deux coups, j'ai combiné dans la même assiette deux salades toutes simples que j'aime souvent préparer... Selon moi, une bonne salade de pâ tes se doit de rassembler 3 éléments : de la douceur ( pâtes, oeufs, avocat...), du croquant...
Posté par Auralyn à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 août 2007

Salade Chaude de Pommes de terre, Bacon et Poivron râpés

Salade Chaude de Pommes de terre, Bacon et Poivron râpés
Dans le cas de cette recette comme dans bien d'autres, mon robot "mixer- blender- trancheur- râpeur" me sauve la vie! Je l'adore, c'est simple, c'est le premier cadeau de Noël que j'ai reçu de mon homme après notre mariage, et je me moque éperdument que...
Posté par Auralyn à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 août 2007

7 verites sur moi, heu...

7 verites sur moi, heu...
Le jeu des 7 vérités circule de blog en blog depuis un moment déjà on dirait ; je tombe dessus de temps en temps, et comme pour la question de la légende du Père Noël, je ne sais pas qui en est à l'origine :) Je me demande d'ailleurs s'il reste beaucoup...
Posté par Auralyn à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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